KitchenAid is een een merk dat een plaats had in elke keuken die ik ooit heb gehad, zelfs toen ik opgroeide. Toen ik na mijn studie voor het eerst mijn eigen KitchenAid keukenmixer kocht, voelde mijn appartement eindelijk als een volwassen plek. Mijn genegenheid voor die keukenmixer kan niet genoeg worden benadrukt, dus natuurlijk spitsten mijn oren toen KitchenAid aankondigde dat het zijn lijn espressomachines aan het vernieuwen was.
Er zijn drie nieuwe volautomatische espressomachines: KF8, KF7 en KF6. Dan is er nog de semi-automatische espressomachine van KitchenAid, plus een 2-in-1 met ingebouwde molen. Ik ben dol op een goede, volautomatische espressomachine vanwege het gemak en gemak, maar er is een deel van mij dat verlangt naar het geoefende ritueel om thuis je eigen espresso te zetten. De eerste van deze machines die bij mij op de stoep stond, was een halfautomaat, dus hier zijn we dan. Houd ons in de gaten voor mijn automatische beoordeling binnenkort.
Zorgvuldig tegenvoetafdruk
Ik ben een levenslange huurder en een van de vele lessen die ik heb geleerd van het wonen in een appartement is de waarde van aanrechtruimte. Toen ik de halfautomatische espressomachine van KitchenAid voor het eerst op mijn aanrecht zette, kon ik niet anders dan glimlachen.
Dit is een volledig uitgeruste espressomachine met ingebouwde molen, En het past in de ruimte die voorheen werd ingenomen door mijn rijstkoker – een te smalle strook aanrecht voor andere praktische doeleinden. Deze machine is smal, ongeveer 13 inch breed en 15 inch hoog. Past comfortabel, heeft veel ruimte, onder mijn wat lage keukenkastjes.
Foto: Jaina Gray
Vanwege de krappe ruimte in mijn keuken is het soms moeilijk om toegang te krijgen tot het waterreservoir aan de achterkant van de espressomachines die ik test. Meestal moet ik moeite doen om de tank eruit te krijgen en hem bij de kraan te krijgen, of genoegen nemen met het vullen ervan door beker na beker van de gootsteen naar de machine te dragen. De KitchenAid Semi Automatic navigeert moeiteloos door dat kleine struikelblok dankzij de wieltjes aan de onderkant. Ik kan de machine gewoon van de muur weg trekken, op zijn kant zetten en het waterreservoir er helemaal uit halen.
In eerste instantie was ik bang dat de machine te glad zou zijn met de wielen, waardoor het moeilijk zou worden om het portafilter op zijn plaats vast te zetten zonder dat het hele ding de hele tijd rondglijdt. Gelukkig zijn de wielen soepel, maar er is wel wat spierkracht voor nodig om te bewegen – en dat is maar goed ook. Om het portafilter op zijn plaats te schroeven, moet je hem nog steeds met één hand ondersteunen, maar bij kleine espressomachines moet je dit meestal doen.
Ook maken de wielen het schoonmaken onder en achter de machine makkelijker. Ik ben momenteel een andere espressomachine aan het testen op mijn andere werkbank, en die is zo zwaar dat het lastig is om hem te verplaatsen om eventueel gemorst koffiedik of ultrafijn koffiestof op te ruimen dat zich achter de machine heeft opgehoopt. Een letterlijke pijn, gezien mijn chronische rugklachten.
Fluister stil
Deze KitchenAid-machine is Quiet Mark-gecertificeerd, wat betekent dat hij is getest om er zeker van te zijn dat hij zo stil mogelijk is (er zit een schattig klein Q-stickertje op de voorkant van de machine). Ik was sceptisch omdat zelfs stille schuurmachines behoorlijk luid kunnen zijn. Ik had het fout. Deze halfautomaat is misschien wel de stilste espressomachine die ik ooit heb getest.
Het malen van de bonen produceert slechts een licht mechanisch gesis. Hij is zo stil dat je kunt blijven praten terwijl hij maalt; elke andere molen die door mijn keuken is gegaan, heeft de test niet doorstaan, zelfs de stille. Bovendien is de molen uiterst consistent. Het produceert een gemalen koffie die fijn genoeg is voor espresso en grof genoeg voor andere koffiezetmethoden. Ik denk dat het een werkende koffiemolen volledig kan vervangen, ongeacht welke andere koffie je graag zet.