Denemarken heeft verschillende pittige ramennoedels van het Zuid-Koreaanse bedrijf Samyang teruggeroepen, omdat het beweerde dat de hoeveelheden capsaïcine daarin de consument zouden kunnen vergiftigen.
Drie vurige smaken van de Samyang instant ramen-lijn gaan met pensioen: Buldak 3x Spicy & Hot Chicken, 2x Spicy & Hot Chicken en Hot Chicken Stew.
Het Deense Voedselagentschap heeft dinsdag een terugroepactie en waarschuwing uitgegeven, waarin consumenten worden opgeroepen het product te vermijden.
Maar fabrikant Samyang zegt dat er geen problemen zijn met de kwaliteit van het voedsel.
“We begrijpen dat de Deense Voedselautoriteit de producten heeft teruggetrokken, niet vanwege kwaliteitsproblemen, maar omdat ze te boos waren”, zei het bedrijf in een verklaring aan de BBC.
“De producten worden over de hele wereld geëxporteerd. Maar dit is de eerste keer dat ze om bovengenoemde reden worden teruggeroepen.”
Het is niet bekend of er zich specifieke incidenten in Denemarken hebben voorgedaan die de autoriteiten aldaar tot actie hebben aangezet.
Deense veterinaire en voedseladministratie zei dat hij de niveaus van capsaïcine in één verpakking “zo hoog achtte dat er een risico bestond op het ontwikkelen van acute vergiftiging bij consumenten”.
“Als u producten heeft, moet u deze weggooien of terugbrengen naar de winkel waar ze zijn gekocht”, aldus de verklaring.
Ook wordt een waarschuwing benadrukt voor kinderen, die schade kunnen oplopen door extreem gekruid eten.
De aankondiging leidde online tot een verhit debat met veel geamuseerde reacties van liefhebbers van pittig eten. Velen hebben beweringen gedaan over de lage tolerantie van de Denen voor specerijen.
“Ik had een vriend uit Denemarken die de smakeloze gepaneerde garnalen met een beetje gemalen peper te pittig vond. Het verbaast me niet dat ze denken dat deze ramen vergif zijn”, lees een van de meest populaire reacties op het ramenforum van Reddit.
Samyang zei dat het van plan is om “de lokale regelgeving nauwlettend te bestuderen” in Denemarken en daarna te reageren.
Het lijkt erop dat de noedels in geen enkel ander land eerder zijn teruggeroepen en er zijn geen andere veiligheidswaarschuwingen afgegeven.
Capsaïcine is de chemische verbinding in chilipepers die een branderig gevoel veroorzaakt.
Wanneer mensen paprika eten, komt capsaïcine vrij in het speeksel en bindt het zich aan receptoren in de mond.
Samyang is een grote Zuid-Koreaanse voedselfabrikant die zichzelf in de jaren zestig introduceerde als het eerste bedrijf in het land dat instantnoedels produceerde.