Op deze foto van 11 maart 2015 is het hoofdkantoor van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) te zien in Genève, Zwitserland. Uit een nieuwe studie blijkt dat bijna 60% van de voedingsproducten die voor baby’s en kinderen worden gemaakt, niet voldoen aan de voedingsnormen van de WHO.
Raphael Sater/AP
Onderschrift verbergen
Schakel bijschriften in
Raphael Sater/AP
Volgens een nieuwe studie voldoet bijna 60% van de voedingsproducten voor baby’s en kinderen niet aan de voedingsnormen van de Wereldgezondheidsorganisatie.
Onderzoekers onderzochten in 2023 651 producten bij acht voedingsretailers in North Carolina, waaronder Kroger, Walmart, Costco, Ahlulda Delhaize, Publix, Sam’s Club, Target en Aldi. Andere monsters zijn afkomstig van de websites van Safeway en HEB.
Slechts 30% van de producten voldoet aan de eiwitaanbevelingen van het bureau, terwijl 56% voldoet aan de suikerrichtlijnen. Ongeveer 93% van de producten komt overeen met de vetaanbevelingen, volgens wat in het onderzoek is gepubliceerd voeding Journaal woensdag.
1 op de 4 producten voldeed niet aan de caloriebehoefte en bijna 20% overschreed de aanbevolen natriumlimieten.
“De vroege kinderjaren zijn een kritieke periode van snelle groei en waarin smaakvoorkeuren en eetgewoonten worden gevormd, wat mogelijk de weg vrijmaakt voor de ontwikkeling van chronische ziekten zoals obesitas, diabetes en sommige vormen van kanker op latere leeftijd”, zegt professor dr. Elizabeth Dunford. in Nutrition aan de Universiteit van North Carolina, die co-auteur was van het onderzoek.
Hij voegde eraan toe: “Ouders met weinig tijd kiezen steeds vaker voor gemaksvoedsel, zich er niet van bewust dat veel van deze producten de voedingsstoffen missen die hun kinderen nodig hebben om te gedijen, en worden misleid door te geloven dat ze gezonder zijn dan ze in werkelijkheid zijn.”
Ongeveer 60% van de producten voldoet aan de aanbevelingen van de WHO op het leeftijdslabel, waarin staat dat de leeftijd moet worden gemeten in maanden en jaren. Veel labels gebruiken echter betekenaars zoals “oppas”, “peuters”, “kruipende baby” of “peuter”.
De producten hadden gemiddeld ongeveer vijf gezondheids- en voedingsgerelateerde claims op één product. Veel beweringen van de WHO, waaronder ‘geen pesticiden’, ‘biologisch’ en ‘geen bewaarmiddelen’, zijn echter verboden.