Windmolen torent uit boven een sojabonenveld nabij Charles City, Iowa, op 10 augustus 2024.
Scott Olson/Getty Images
Onderschrift verbergen
Schakel bijschriften in
Scott Olson/Getty Images
Klimaatverandering beïnvloedt ons voedsel, en ons voedsel beïnvloedt het klimaat. NPR wijdt er een week aan Verhalen en gesprekken over de zoektocht naar oplossingen.
Zoals Julia Simon, klimaatoplossingenverslaggever van NPR, zegt: “De moderne landbouw is een belangrijke aanjager van klimaatverandering. Koeien en bemeste grond stoten krachtige broeikasgassen uit en ontbossing wordt veroorzaakt door de toegenomen vraag naar voedsel.”
Mogelijk bent u veranderingen gaan zien waarin bomen gedijen en die moeite hebben om te overleven in uw omgeving: eerder dit jaar heeft het Amerikaanse ministerie van Landbouw voor het eerst in elf jaar zijn winterhardheidskaart (die veilig kan groeien) bijgewerkt. Zowel hobbytuinders als kwekers beginnen de veranderingen te voelen. Rook van recente bosbranden in het Westen zou de aardappeloogst in Idaho kunnen veranderen. Stammen in Michigan kiezen ervoor om geen bomen te tappen voor ahornsiroop vanwege ongebruikelijk warme en droge winters.
Maar met uitdagingen komt ook de inspanning om oplossingen te vinden. Gemeenschappen in het hele land pakken deze uitdaging aan, daarom hebben we enkele voorbeelden verzameld van het NPR-netwerk van hoe we het voedsel dat we verbouwen kunnen veranderen om de klimaatdoelstellingen te ondersteunen.
Gebruikt technologie om de landbouwwetenschap vooruit te helpen
Onderzoekers van Cornell University gebruiken een machine die een ademhalingskamer wordt genoemd om precies te meten hoeveel gas een koe uitstoot om de uitstoot die gepaard gaat met de zuivel- en vleeshouderij beter te begrijpen. Zoals Rebecca Redelmeier van WSKG meldt, zijn gegevens essentieel om te bepalen welke voeradditieven de gasvorming bij koeien verminderen en hoe deze kunnen worden verbeterd.
➡️ Luister: Ons vleessysteem opnieuw opbouwen
➡️ De toekomst van tomaten in CA Droogte: hydrocultuurteelt?
Ondertussen heeft entomoloog Brian Spiesman, een professor aan de Kansas State University, een nieuwe smartphone-app ontwikkeld Bijenmachine die kunstmatige intelligentie gebruikt om verschillende bijensoorten te identificeren en habitatverlies te bestuderen. En zoals KCUR Kansas City meldt: “Met de app kan het publiek deelnemen aan het documenteren van de bijen en foto’s maken als ze er een vinden”, wat waardevol inzicht oplevert in waar de bijen leven.
Sommige oplossingen beginnen met het respecteren van inheemse kennis
Zoals Danny MacArthur van Gulf States Newsroom meldt: “Milieubewuste benaderingen van de landbouw krijgen in de VS meer federale steun. In de Zuidelijke Golf profiteren sommige kleine boeren van de miljarden federale dollars die nu beschikbaar zijn. Klimaatslimme landbouw”
McArthur volgde drie boerderijen in Mississippi die duurzame praktijken toepasten, waarvan sommige teruggingen op technieken die generaties lang door zwarte boeren werden gebruikt. Voor de Climate Solutions Week van dit jaar volgde MacArthur boerderijen van zwarte eigenaren met het klimaat in gedachten.
➡️ Hoe de Seed Saver Exchange werkt om de biodiversiteit van Amerikaanse gewassen te beschermen
Anderen herintroduceren biodiversiteit in hun inheemse ecosystemen. Angie Comox startte een inheems voedselbos op haar boerderij in Florala, Ala., dat duizenden inheemse bomen en honderden plantensoorten omvat. Gewassen worden geplant op een manier die samenwerking bevordert, ontworpen om samen sterker te worden.
Hoe we het land gebruiken, is aan ons
Er is slechts een beperkte hoeveelheid land beschikbaar, en de manier waarop we dat gebruiken weerspiegelt vaak onze prioriteiten als economie. Maar sommige gemeenschappen beginnen manieren te bedenken om de opbrengsten te maximaliseren en tegelijkertijd het milieu te beschermen.
Frank Morris van Harvest Public Media meldt bijvoorbeeld: “Zonne-energie is de snelst groeiende bron van elektriciteit in de Verenigde Staten, maar sommige nieuwe zonne-energie-installaties dringen de productieve landbouwgrond binnen. Wetenschappers proberen manieren te ontwikkelen om zowel calorieën als kilowatts uit energie te halen. hetzelfde land.” Daarom experimenteren onderzoekers met verschillende rijgewassen, bloeiende planten en groenten om succesvol naast zonnepanelen te kunnen bestaan.
➡️ De familie runt twee melkveebedrijven – één biologisch en één conventioneel – als onderdeel van goede rentmeesters van het land.
Ondertussen biedt stadslandbouw in delen van het land waar mensen zich hebben gevestigd een wereld van kansen – en nieuwe uitdagingen om mee om te gaan. Zoals Zachary Turner van WFAE meldt, probeert een ontwikkelaar in Charlotte, NC een gemeenschap van 1.400 hectare voor gemengd gebruik te bouwen, gecentreerd op een stadsboerderij.
Anther’s inspanningen in Charlotte werken samen met stadsboeren en een verzekeringsmaatschappij om niet alleen voedsel te verbouwen, maar ook om voedsel en landbouweducatie te bieden en lokaal betaalbaar voedsel te helpen produceren.