De Canadian Food Inspection Agency (CFIA) zei vorige week dat het in totaal 18 drankjes had teruggeroepen die landelijk werden gedistribueerd door Silk, een bedrijf dat eigendom is van het Franse Danone, en Great Value, onder vermelding van “mogelijke besmetting met Listeria monocytogenes.” De lijst met teruggeroepen producten omvat amandel-, kokosnoot- en haverdranken.
De CFIA zei dat het lopende onderzoek zou kunnen leiden tot het terugroepen van andere producten. Het bureau zei dat het ook werkt om te verifiëren dat de teruggeroepen producten daadwerkelijk uit de winkels worden verwijderd. Met Listeria besmet voedsel “ziet er misschien niet rot uit en ruikt niet rot, maar je kunt er wel ziek van worden”, waarschuwde de CFIA.
Listeria staat voor Listeria monocytogenes, de naam van de bacterie die listeriose kan veroorzaken, een infectie waar mensen ziek van worden en dodelijk kan zijn. De getroffenen kunnen onder andere griepachtige symptomen, hoofdpijn en koorts ontwikkelen.
Silk zei in een online verklaring dat de producten die verband houden met de listeria-infectie werden vervaardigd in een externe productiefaciliteit en dat zij onderzoekt hoe dit heeft kunnen gebeuren. Het zei dat het alle door de CFIA aangewezen producten had teruggeroepen, evenals alle andere gekoelde Silk Beverage-producten die in de fabriek werden geproduceerd, onder vermelding van “potentiële gevallen van Listeria monocytogenes geassocieerd met bepaalde gekoelde Silk Beverage-producten.”
Alle door de CFIA aangewezen producten worden uitsluitend in Canada vervaardigd en gedistribueerd, zei Danone donderdag in een e-mail aan The Washington Post.
Frédéric Guichard, president van Danone Canada, zei woensdag in een verklaring dat de Canadese volksgezondheid “verwoest” is en betuigde “onze oprechte condoleances” aan de getroffenen. “We werken met de grootste ernst en in nauwe samenwerking met de autoriteiten om de omstandigheden van deze gebeurtenis grondig te onderzoeken en op te helderen”, zei hij, eraan toevoegend dat het bedrijf updates zal geven zodra er meer informatie beschikbaar komt.
Mensen die getroffen waren na het drinken van niet-zuivelmelk in Canada werden tussen augustus 2023 en begin juli 2024 ziek, zei Health Canada, eraan toevoegend dat “veel van de mensen die ziek werden, aangaven plantaardige dranken te drinken voordat de ziekten verschenen”. Tien van de twaalf ziekten werden gemeld in Ontario, terwijl één geval werd gemeld in Quebec en een ander in Nova Scotia.
In de Verenigde Staten is listeria volgens de Centers for Disease Control and Prevention de derde belangrijkste doodsoorzaak door door voedsel overgedragen ziekten of voedselvergiftiging. Er wordt geschat dat jaarlijks 1.600 mensen ziek worden van listeria, en ongeveer 260 van hen sterven, merkt de CDC op.
Volgens de CDC duurt het gewoonlijk ongeveer twee weken voordat de symptomen van een ernstig geval zich ontwikkelen na het eten van besmet voedsel, hoewel het bureau opmerkt dat de symptomen ergens tussen dezelfde dag en tien weken na inname van de bacterie kunnen optreden. Baby’s, mensen boven de 60 en mensen met een verzwakt immuunsysteem lopen het grootste risico om aan de ziekte te sterven, merkt Health Canada op. Listeria-infectie kan een miskraam of doodgeboorte veroorzaken, aldus de CDC.
Ben Brasch heeft bijgedragen aan dit rapport.