Het BC-bedrijf dat de dorst van zijn klanten lest met frisdrank heeft officieel zijn deuren geopend.
Beeves, gevestigd in Port Coquitlam aan de Lougheed Highway, is vrijdag geopend en biedt meer dan 300 speciale frisdranken. Het heeft de grootste selectie niet-alcoholische dranken in het Lower Mainland.
“Bruisende dranken en water zijn niet langer je enige opties als je een niet-alcoholische drank wilt”, aldus medewerkers van Beeves op hun website. “En voorbij zijn de dagen van alcoholvrije wijn die naar druivensap smaakt en alcoholvrij bier dat (slecht) smaakt.”
Op zaterdag bood de niet-drankkamer monsters van Benjamin Bridge Piquette Zero, Lautus Savvy Red, Undone Jamaican Rum en TOST-wijndranken.
“Het is een beetje eng (een bedrijf openen). Ik klaag niet, (omdat) we veel positieve feedback en veel enthousiasme hebben gehad, dus dat zet ons onder druk om een goed product af te leveren, maar we zijn enthousiast”, zegt Racquel Foran, eigenaar van Beeves. met haar man.
Foran zei dat het ongeveer zeven maanden duurde vanaf het idee tot de opening van hun bedrijf.
“We voelden de druk toen we zagen dat de industrie heel snel groeide. We hadden het gevoel dat dit het begin was van een grote golf en als we niet snel op onze surfplanken springen en beginnen met peddelen, zullen we het missen”, vertelde ze aan Global News.
“Ik denk dat mensen die naar deze producten zochten, erop hebben gewacht.”
Foran zei dat haar man geen zware drinker is, maar dat hij nooit veel verschillende opties had om uit te kiezen op het gebied van niet-alcoholische speciale drankjes. Ze lazen ook een rapport over de opkomende industrie, dat hen tot actie aanzette.
Het bekroonde alcoholvrije cocktailbedrijf Edna’s Non-alcoholische Cocktail Company zei dat het ook groei in de industrie ervaart.
“Om eerlijk te zijn, je slaat een tijdschrift open of zet de tv aan en het is een heel actueel onderwerp, het niet-alcoholische ding”, zegt Nick Devine, mede-eigenaar van Edna’s Non-alcoholic Cocktail Company.
“(Populariteit bij verschillende generaties) heeft echt de deur geopend voor frisdrankproducenten zoals wij om goede producten aan te bieden.”
De producten van Edna’s mocktail-bedrijf worden in heel Canada verkocht en het bedrijf breidt zich uit naar de Verenigde Staten.
In de bar is dagelijks een mixoloog aanwezig, die demonstreert hoe je alcoholvrije cocktailrecepten maakt.
Foran zei dat alcoholisten meer dan welkom zijn omdat traditionele alcoholische dranken kunnen worden gekocht, maar de nadruk ligt vooral op het aanbieden van een grote verscheidenheid aan niet-alcoholische dranken.
Statistics Canada zei dat de totale alcoholverkoop tussen 2021 en 2022 met 1,2 procent is gedaald, de eerste daling in zeven jaar en de grootste in meer dan tien jaar. De verkoop van wijn en bier daalde zelfs nog meer: met vier procent voor wijn en met 2,8 procent voor bier. Dat is de grootste daling sinds StatsCan in 1949 begon met het volgen van de alcoholverkoop.
© 2023 Global News, een divisie van Corus Entertainment Inc.